成都進口紅酒批發市場解讀 識別法國葡萄酒酒標
2020-10-23 17:07:15
紅酒網
今天成都進口紅酒批發市場給大家講解法國葡萄酒酒標基本知識。一瓶法國葡萄酒酒標上基本含有產地、葡萄品種、年份、裝瓶地、分級、生產商...等信息。在法國葡萄酒的酒標中，酒莊或酒名常以Chateau或Domaine開頭，并且在酒標中會體現此酒的生產商標志或品牌圖案。
一瓶法國葡萄酒酒標上基本含有產地、葡萄品種、年份、裝瓶地、等級、生產商（酒莊）、糖分、酒精度...等信息，成都進口紅酒專賣店講解具體酒標知識。一、酒莊或酒名。在法國，常見以Chateau或Domaine開頭。二、原產地控制命名即AOC，或其他等級信息。三、生產商標志或品牌圖案。一般是建筑圖案，家族徽章等等。四、酒莊的所在地、聯系方式。五、年份，葡萄收獲的年份。對于香檳，代表某一香檳品牌風格的常是無年份NV香檳。六、葡萄品種。指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。七、裝瓶信息。注明葡萄酒在哪或由誰裝瓶，一般由酒廠、酒莊、批發商裝瓶。八、糖分信息。香檳和起泡酒一般會標注出這個信息，表示酒的含糖量。包括Extra Brut（絕干）、Brut（干）、Extra Dry（半干）、Sec（微甜）、Demi-Sec（半甜）、Doux（甜）。九、其他信息。包括酒精度、容量、生產國家等。
法國葡萄酒酒標上的常用術語 Winemaker or winery（即酒商或者酒廠）：出產葡萄酒的公司或者商行。Vintage（即年份）：指的是用來釀造這款酒的葡萄的收割年份，而不是酒的裝瓶年份。老年份不一定就更好；因為大部分葡萄酒都是需要當年生產當年飲用的。Appellation（即產區）：用來釀酒的葡萄所生長的國家或是地區。它既可以很寬泛，像是加州，也可以很具體，比如納帕谷。