福特9N西拉干紅葡萄酒 澳洲五星級邵氏酒莊
2020-09-14 13:12:13
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福特9N西拉干紅葡萄酒，西拉子干紅葡萄酒，The 9N Single Vineyard Shiraz紅酒，尚梵威邵氏酒莊。酒體呈現深紫色，帶有黑醋栗、煙草、牛奶巧克力、香草和肉桂的濃郁香氣。酒體豐滿，果香濃郁，單寧細膩，有甜香料、可可粉和香草的風味。
西拉具有黑醋栗、紅醋栗、藍莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等香氣。西拉是一個生命力旺盛的葡萄品種，果小而且在成熟后會很快萎縮，成熟期短，春季要防大風天氣，易得萎黃病，在收獲季節要防螨類蟲和灰霉病。此外，還有一種“西拉病”，是指在葡萄葉變紅時，嫁接處出現腫脹和裂痕最終導致葡萄樹死亡。由西拉釀造的葡萄酒單寧柔和，帶有皮革、甘草和黑胡椒的氣息，如果果實過熟，釀造的酒款會有黑巧克力、梅干和烤橡膠的味道。接下來小編給大家推薦一款散發著薄荷、黑莓、漿果味等香味，入口清新強烈，單寧感覺明顯且持久，回味悠長的：圣麒麟陳釀老藤干紅葡萄酒。
西拉可能是在1832年由詹姆斯·布斯比從法國蒙彼利埃帶到了澳大利亞，并且迅速在澳大利亞的新南威爾士州大面積種植。目前西拉已經成為了澳大利亞最為主要的紅葡萄品種。截至2008年，在澳大利亞的種植面積達到了43,977公頃，主要集中在內陸產區，如河地、墨累河岸和濱海沿岸，這些產區生產大量風格甜美、酒體輕盈的紅葡萄酒。此外，在巴羅薩谷、邁拉侖維爾、庫拉瓦拉、獵人谷和克萊爾谷都有種植，其中巴羅薩谷的種植面積為5,281公頃，這里有不少老藤西拉，釀造的葡萄酒口感集中，帶有香料風味，陳年潛力強。最后小編再給大家推薦一款果香鮮美，且具有酸度，單寧結構柔化而成熟，酒體結實，余味悠長的：索克城堡精選珍藏干紅葡萄酒。